Une étude menée entre janvier et mai 2025 auprès de 1 000 habitants de Kamina met en évidence une consommation importante de produits contenant de la taurine, principalement des boissons énergétiques, surtout chez les jeunes de moins de 30 ans. Les chercheurs de l’ISTM Kamina alertent toutefois sur le faible niveau de connaissance des consommateurs concernant les effets et les risques potentiels liés à cette substance, et recommandent un renforcement de la sensibilisation, de la réglementation et de l’éducation nutritionnelle.
« Profil statico-clinique de la consommation de taurine dans la ville de Kamina » De janvier à mai 2025
= RÉSUMÉ DE L’ARTICLE =
Cette étude porte sur le profil statique et clinique de la consommation de la taurine dans la ville de Kamina, réalisée entre janvier et mai 2025 auprès de 1 000 habitants à travers une enquête descriptive transversale prospective utilisant un échantillonnage stratifié et un questionnaire préétabli. L’objectif principal était de contribuer à l’amélioration de la santé nutritionnelle en identifiant les caractéristiques sociodémographiques des consommateurs, en déterminant le niveau de consommation de la taurine et en évaluant les connaissances relatives aux problèmes de santé associés.
Les résultats montrent que la population étudiée est majoritairement jeune, avec 61,5 % des répondants âgés de moins de 30 ans et un âge moyen de 30,74 ans. Les hommes représentaient 56 % des participants contre 44 % de femmes. Tous les enquêtés avaient déjà consommé un produit contenant de la taurine, et 61,5 % en faisaient une consommation régulière. Les boissons énergétiques constituaient la principale source de taurine (66,5 %), devant les compléments alimentaires d’origine animale (23,5 %) et les produits laitiers (10 %).
La principale motivation de consommation était la recherche d’un gain d’énergie (53,5 %), suivie du goût (37 %). Parmi les effets ressentis après consommation, 40 % des sujets rapportaient une augmentation de l’énergie et 8 % une nervosité. Par ailleurs, plus de la moitié des enquêtés (53,5 %) ignoraient les effets potentiels de la taurine sur la santé et 73 % ne connaissaient pas les problèmes de santé pouvant être associés à sa consommation.
L’étude conclut que la consommation de taurine est largement répandue à Kamina, particulièrement chez les jeunes adultes, mais qu’elle s’accompagne d’un faible niveau de connaissances sur ses effets et ses risques potentiels. Les auteurs recommandent le renforcement des campagnes de sensibilisation, une réglementation plus stricte des produits contenant de la taurine, ainsi que la mise en place de programmes d’éducation nutritionnelle et de surveillance sanitaire afin de promouvoir une consommation plus responsable.
Ass. Dr. MAKONGA WA KUBWANYA Florent,
Ass. AG KASOLWA ILUNGA Joseph,
Ass. KITENGE WA KAHENGA Antoinne
( Tous assistant à l’ISTM KAMINA )
